Šećer je nekad bio privilegija bogatih, a danas se smatra osnovnom namirnicom u kojoj, blago rečeno, pretjerujemo. Umjesto preporučenih 6 žličica šećera na dan, mi Hrvati pojedemo ih čak 36. Međutim, ne unositi šećer u sebe nije tako jednostavno, jer on je skriven i ondje gdje ga najmanje očekujemo.

Ne znamo jeste li znali, ali jedan tanjur juhe iz vrećice sadrži čak četiri žličice šećera, dok se u čipsu od 100 g “krije” jedna puna žličica šećera. Može li izbacivanje šećera iz prehrane pomoći u borbi protiv karcinoma? Neke studije tvrde da je to neophodno.