Stiže sve toplije vrijeme, a s njime i potreba da se rashladimo. Osim hladnih osvježavajućih pića, često posežemo i za sladoledom. To uglavnom bude onaj kupovni – pun raznih dodataka, aditiva, umjetnih boja, aroma i sladila.

Kada se pita pedijatre, po tablici dohrane beba sladoled dolazi tek iza 18 mjeseci i to upravo zbog sastava kupovnog sladoleda. Mi vam danas donosimo nekoliko recepta u kojima vaš bebač može uživati odmah nakon uvođenja namirnica.

Crvenkasti bananko

– banane
– jagode
– kokosovo mlijeko
– zaslađivač (po želji i/ili starosti djeteta) – med, rižin ili ječmeni slad

1. Banane ogulite i nasijecite na kolutiće. Poredajte ih po posudi i stavite u zamrzivač na barem tri sata.

sjeckane banane

2. Kada su se banane zamrznule, stavite ih u blender i zalijte sa pola šalice kokosova mlijeka, stavite zaslađivača po želji i uključite blender.

blender banane

3. Nakon što se smjesa sjedinila, dodajte joj oprane i nasjeckane jagode.

sjeckane jagode

4. Promiješajte rukom i izlijte u kalupiće za sladoled, te stavite u zamrzivač na hlađenje.

sladoled natočen

Kada nakon nekoliko sati izvučete svoj sladoled iz zamrzivača, iznenadit će vas otprilike ovakav rezultat.

slajka prva

Kiwinano

– banane
– kiwi
– malo vode

1. Banane ogulite i nasijecite na kolutiće. Poredajte ih po posudi i stavite u zamrzivač na barem tri sata.

2. Kada su se banane zamrznule, stavite ih u blender i zalijte s malo vode.

3. Dodajte im i očišćeni kiwi, te uključite blender.

kiwi

4. Kada se smjesa sjedinila, nalijte ju u kalupiće za sladoled, te spremite u zamrzivač na hlađenje.

kiwi banana slajka

A evo i finalne verzije. Mmmm.

slajka druga

Ledena oranđina s jagodicama

Za razliku od prethodna dva kremasta recepta, donosimo vam i jedan pravi ledeno osvježavajući.

– naranča
– limun
– kockice leda
– malo nasjeckanih jagoda

1. Na cjediljku za agrume iscijedite naranču i limun.

agrumi

2. U blender dodajte kockice leda i zalijte ih dobivenim sokom od agruma.

3. Izblendajte sadržaj, te do pola napunite kalupe za sladoled.

4. Tada dodajte nekoliko komadića jagoda, te prelijte s ostatkom iz blendera.

5. Ubodite štapiće unutra i spremite u zamrzivač.

Ledeno osvježenje ubrzo će postati ovakav oku primamljiv sladoled koji će oduševiti vaše klince i klinceze.

zadnja slajka

Prije nego želite izvući sladoled iz kalupića, potrebno ga je staviti pod mlaz vruće vode 30-45 sekundi i nećete imati nikakvih problema pri izvlačenju.

Uključite maštu…

Ovo su osnovni recepti koji trpe raznorazne varijacije i vaše maštovite ideje. Umjesto jagoda možete koristiti maline, borovnice, kupine, višnje ili koje drugo voće po vašoj želji. Umjesto kokosova mlijeka možete dodati i bademovo ili pak obični jogurt. Umjesto banana, kao bazu, u prva dva recepta možete koristiti natopljene indijske oraščiće, bademe ili lješnjake (koje je potrebno i oljuštiti).

Ukoliko nemate kalupiće za sladoled, poslužit će i silikonski kalupi za muffine ili plastične čašice.

rezervno rješenje

Možete ih napuniti sladoledom te ubosti štapić ili čačkalicu prije zamrzavanja, a rezultat će biti ovakav.

alternativa

Varijacije su beskonačne, a na svu sreću pred vama je cijelo ljeto da se igrate i nađete savršene okuse koji će najbolje odgovarati vašem djetetu, te uz koje će lakše preživjeti vruće dane koji nam dolaze. A da vam otkrijemo tajnu… I odrasli jako uživaju u ovim slatkim delikatesama.