U moru pekarnica i fast foodova, sve više ljudi ipak se okreće zdravoj prehrani. Sve češće se spominje tzv. funkcionalna hrana, no taj pojam nije nov. Prvi put ga spominje još Hipokrat prije 2,5 tisuće godina.

Funkcionalna hrana je posvuda i već ste ju sigurno probali. Njezina najveća kvaliteta je da osim sitosti daje i zdravlje. Ona u sebi ima bioaktivne komponente kao i svaka druga hrana, ali u puno, puno većem omjeru. Najbolji primjer su možda žitarice koje smanjuju kolesterol i imaju u sebi niz visokokvalitetnih nutrijenata. Međutim, istraživanja pokazuju da samo 12% Hrvata konzumira cjelovite žitarice.

Ostale pozitivne učinke ove prehrane saznajte u priloženom videu.